Merhaba sevgili öğrencim! Bugün seninle İngilizce ders kitabındaki bu lezzetli “Chocolate Chip Cookies” (Damla Çikolatalı Kurabiye) tarifini inceleyeceğiz ve ilgili soruları birlikte çözeceğiz. İngilizce tarif okumak hem kelime bilgini geliştirir hem de işlem sırasını takip etme becerini artırır. Hazırsan başlayalım!
6. Read the recipe and answer the questions. (Tarifi oku ve soruları cevapla.)
Önce metindeki önemli kısımlara bir göz atalım. Sol taraftaki sarı kağıtta “Ingredients” yani malzemeler yazıyor. Sağ tarafta ise yapılış aşamaları sıralanmış. Soruları çözerken bu bölümlere dikkatlice bakacağız.
1. What kind of sugar should you use to make chocolate chip cookies?
Bu soruda bizden kurabiye yaparken hangi tür şeker kullanmamız gerektiğini bulmamız isteniyor. Hemen “Ingredients” (Malzemeler) listesine bakalım. Listede üçüncü ve dördüncü maddelere dikkat et:
- A cup of white sugar (Bir fincan beyaz şeker)
- A cup of brown sugar (Bir fincan esmer şeker)
Gördüğün gibi tarifte iki çeşit şeker kullanılıyor.
Cevap: We should use white sugar and brown sugar. (Beyaz şeker ve esmer şeker kullanmalıyız.)
2. What’s the first thing we should do?
Burada “Yapmamız gereken ilk şey nedir?” diye soruluyor. Tarifin yapılış adımlarına (sağ taraftaki maddeler) bakıyoruz. İlk madde genellikle “First” kelimesiyle başlar.
İlk maddeye bakalım: “First, preheat the oven to 200°C.”
Cevap: The first thing we should do is preheat the oven to 200°C. (Yapmamız gereken ilk şey fırını 200 dereceye ısıtmaktır.)
3. What kitchen tools do we need to make these cookies?
Bu soru bizden bu kurabiyeleri yapmak için gereken mutfak gereçlerini (kitchen tools) bulmamızı istiyor. Metni tarayarak alet isimlerini bulalım:
- “preheat the oven” -> Fırın
- “in a bowl” -> Kase
- “separate bowl” -> Ayrı bir kase
- “refrigerator” -> Buzdolabı (Hamuru bekletmek için)
- “baking sheet” -> Fırın tepsisi/kağıdı
- “a fork or a spoon” -> Çatal veya kaşık
Cevap: We need an oven, bowls, a refrigerator, a baking sheet, a fork and a spoon. (Fırına, kaselere, buzdolabına, fırın tepsisine, çatala ve kaşığa ihtiyacımız var.)
4. How long should we bake the cookies?
Burada “Kurabiyeleri ne kadar süre (how long) pişirmeliyiz?” diye soruluyor. Metinde pişirme adımını bulalım. Sondan bir önceki maddede şöyle yazıyor:
“Next, bake them for about fifteen minutes until the cookies turn brown.”
Cevap: We should bake them for about fifteen minutes. (Onları yaklaşık on beş dakika pişirmeliyiz.)
7. Read the sentences and put them in the correct order. (Cümleleri oku ve doğru sıraya koy.)
Şimdi bir makarna tarifinin adımlarını sıralayacağız. Burada ipucumuz sıralama kelimeleri (sequence words) olacak: First, Second, Next, Then, After that, Finally. Haydi bu kelimeleri takip ederek mantıklı bir sıralama yapalım.
Adım 1: Her şeyin başlangıcı olan “First” kelimesini arayalım.
(f) First, preheat the oven to 180 Celsius. (Önce fırını 180 dereceye ısıt.) ->1. Sıra
Adım 2: Sırada “Second” kelimesi var.
(a) Second, boil some pasta in salted water for 8 minutes. (İkinci olarak, makarnayı tuzlu suda 8 dakika haşla.) ->2. Sıra
Adım 3: Şimdi sosu hazırlamamız lazım. Genellikle “Next” veya “Then” gelir ama içeriğe bakalım. Önce malzemeleri tencereye koymalıyız.
(d) Next, put some milk, butter and flour in a pot, mix and cook the batter. (Sonra, bir tencereye süt, tereyağı ve un koy, karıştır ve sosu pişir.) ->3. Sıra
Adım 4: Sos piştiğine göre makarna ile birleştirmeliyiz.
(b) Then, pour the mixture into the pasta and combine them. (Daha sonra, karışımı makarnanın içine dök ve onları birleştir.) ->4. Sıra
Adım 5: Fırına vermeden önceki son hazırlık.
(c) After that, put the pasta mixture in a pot and grate some cheese over the mixture. (Ondan sonra, makarna karışımını bir kaba koy ve karışımın üzerine biraz peynir rendele.) ->5. Sıra
Adım 6: Ve son adım, “Finally”.
(e) Finally, bake the pasta for 45 minutes. (Son olarak, makarnayı 45 dakika pişir.) ->6. Sıra
Doğru Sıralama:f – a – d – b – c – e
Harika bir iş çıkardık! Hem kurabiye tarifini analiz ettik hem de lezzetli bir fırın makarna tarifini sıraya dizdik. İngilizce yönergeleri takip etmek işte bu kadar keyifli. Başarılarının devamını dilerim!