Merhaba sevgili öğrencim, bugün seninle İngilizce dersimizin “In the Kitchen” (Mutfakta) ünitesine ait bu keyifli alıştırmaları yapacağız. Mutfak aletlerini tanıyacağız ve lezzetli bir omlet tarifi üzerinden boşlukları dolduracağız. Hazırsan başlayalım!
3. Read the sentences and find out the kitchen tools. (Cümleleri oku ve mutfak aletlerini bul.)
Now, match the words with the pictures. (Şimdi kelimeleri resimlerle eşleştir.)
Bu bölümde önce bize verilen ipucu cümlelerini anlayalım, hangi aletten bahsettiğini bulalım ve aşağıdaki numaralı resimlerle eşleştirelim.
- a) We use it while eating soup.
(Çorba içerken onu kullanırız.)
Çorba içerken ne kullanırız? Tabii ki kaşık (spoon).
Resimlere bakıyoruz, kaşık 4 numaralı görselde.
Eşleşme: a – 4 - b) You need it if you want to bake a chicken, cake, etc.
(Tavuk, kek vb. pişirmek istiyorsan ona ihtiyacın var.)
“Bake” kelimesi fırında pişirmek demektir. Yani cevabımız fırın (oven).
Resimlerde fırın 3 numaralı görselde.
Eşleşme: b – 3 - c) Get one if you want to cut cheese, carrots, etc. into small pieces.
(Peyniri, havuçları vb. küçük parçalara ayırmak istiyorsan bir tane al.)
Havuç ve peyniri küçük parçalara ayırmak için genellikle rendeleriz. Bu alet rende (grater).
Resimlerde rende 1 numaralı görselde.
Eşleşme: c – 1 - d) We should have one in the kitchen to fry potatoes, fish, etc.
(Patates, balık vb. kızartmak için mutfakta bir tane bulundurmalıyız.)
“Fry” kızartmak demektir. Kızartma yapmak için tava (frying pan) kullanırız.
Resimlerde tava 5 numaralı görselde.
Eşleşme: d – 5 - e) We use it to slice, peel, or dice, vegetables or fruit.
(Sebze veya meyveleri dilimlemek, soymak veya küp küp doğramak için kullanırız.)
Kesme, dilimleme işleri için bıçak (knife) kullanırız.
Resimlerde bıçak 2 numaralı görselde.
Eşleşme: e – 2
Özetle Eşleştirmeler:
1. Resim (Rende) -> c
2. Resim (Bıçak) -> e
3. Resim (Fırın) -> b
4. Resim (Kaşık) -> a
5. Resim (Tava) -> d
4. Listen and fill in the blanks. (Dinle ve boşlukları doldur.)
Burada bir dinleme metni var (Track 18). Ses dosyasını duyamadığımız için, metnin akışına ve bir omlet tarifinin mantığına göre boşluklara gelmesi gereken en uygun kelimeleri yerleştireceğiz. Bu tür sorularda bağlamı (context) kullanmak çok önemlidir.
Metin Analizi ve Çözüm:
Cümle: It’s (1) to make an omelette.
Anlamı: Omlet yapmak ……dır.
Çözüm: Genellikle tarifler “kolay” veya “basit” diye başlar. Buraya “easy” (kolay) kelimesi çok uygun.
Cümle: Listen! First, put some oil into a (2) and heat it.
Anlamı: Dinle! İlk olarak, biraz yağı bir …… içine koy ve ısıt.
Çözüm: Yağı nerede ısıtırız? Tavada. Yani cevap “pan” veya “frying pan”.
Cümle: Second, mix (3) eggs in a bowl.
Anlamı: İkinci olarak, bir kasede …… yumurtayı karıştır.
Çözüm: Buraya bir sayı gelmeli. Bir omlet için genellikle 2 yumurta kullanılır. Cevap “two” (iki) olabilir.
Cümle: Then, add some (4), (5) and milk.
Anlamı: Sonra, biraz ……, …… ve süt ekle.
Çözüm: Yumurtaya tat vermesi için ne ekleriz? Genellikle tuz ve karabiber. Yani “salt” (tuz) ve “pepper” (biber/karabiber).
Cümle: After that, (6) the mixture into the pan…
Anlamı: Ondan sonra, karışımı tavaya ……
Çözüm: Sıvı bir karışımı tavaya “dökeriz”. İngilizcesi “pour”.
Cümle: …and (7) both sides until they get light brown.
Anlamı: …ve hafif kahverengi olana kadar her iki tarafını da ……
Çözüm: Tavada yapılan işlem pişirmek veya kızartmaktır. Buraya “cook” (pişir) veya “fry” (kızart) gelebilir. “Cook” daha genel ve uygun bir ifadedir.
Cümle: Finally, (8) it with sliced tomatoes.
Anlamı: Son olarak, dilimlenmiş domateslerle ……
Çözüm: Yemeği hazırladıktan sonra ne yaparız? Servis ederiz. Cevap “serve” (servis et).
Boşluklar için önerilen cevap listesi:
- easy (kolay)
- pan (tava)
- two (iki)
- salt (tuz)
- pepper (biber)
- pour (dök)
- cook (pişir)
- serve (servis et)
Aferin! Hem mutfak aletlerini öğrendik hem de güzel bir omlet tarifini tamamladık. Bir sonraki derste görüşmek üzere!