Merhaba sevgili öğrencim! Bugün seninle İngilizce dersimizin “In The Kitchen” (Mutfakta) ünitesine ait harika bir etkinlik yapacağız. Görselde mutfakla ilgili kelimeler ve bir yemek tarifinin sıralanışı var. Hadi gel, bu soruları birlikte adım adım, sanki sınıfta yan yanaymışız gibi çözelim.
1. Match the words with the correct pictures and write. One picture is extra.
(Kelimeleri doğru resimlerle eşleştir ve yaz. Bir resim fazladan verilmiştir.)
Bu bölümde, yukarıdaki kutucukta verilen pişirme yöntemlerini ve mutfak eylemlerini ifade eden kelimeleri, aşağıdaki resimlerin altına doğru bir şekilde yerleştirmemiz isteniyor. Önce kelimelerin anlamlarını hatırlayalım:
- mash: Püre yapmak, ezmek
- boil: Kaynatmak, haşlamak
- fry: Kızartmak (yağda)
- peel: Kabuğunu soymak
- slice: Dilimlemek
- dice: Küp küp doğramak
- spread: Sürmek, yaymak
- bake: Fırında pişirmek (genellikle hamur işleri için)
Şimdi resimleri tek tek inceleyip doğru kelimeyi bulalım:
Adım 1: 1. resme bakıyoruz. Bir bıçakla ekmek kesiliyor, yani dilimleniyor. Dilimlemek kelimesinin İngilizcesi slice‘tır.
Adım 2: 2. resimde bir kadın tepsiyi fırına koyuyor. Fırında pişirme eylemi var. Bu kelime bake‘tir.
Adım 3: 3. resimde tencerede kaynayan suyun içine makarna atılmış. Su fokur fokur kaynıyor. Kaynatmak/haşlamak kelimesi boil‘dur.
Adım 4: 4. resimde tavada kızgın yağın içinde bir şeyler pişiriliyor. Yağda kızartmak eylemi fry kelimesidir.
Adım 5: 5. resimde soğanlar minik minik kareler halinde kesiliyor. Biz buna küp küp doğramak diyoruz. İngilizcesi dice‘tır.
Adım 6: 6. resimde bir soyacak yardımıyla patatesin kabukları soyuluyor. Soymak fiili peel‘dir.
Adım 7: 7. resimde bir bıçak yardımıyla ekmeğin üzerine yağ veya peynir sürülüyor. Sürmek/yaymak eylemi spread kelimesidir.
Adım 8: 8. resimde haşlanmış patatesler bir aletle eziliyor. Ezmek veya püre haline getirmek mash kelimesidir.
Adım 9: 9. resimde ızgarada pişen bir et görüyoruz. Bu “grill” (ızgara yapmak) eylemidir ancak yukarıdaki kelime listemizde “grill” yok. Soruda “One picture is extra” (Bir resim fazladan) denilmişti. Demek ki fazlalık olan resim bu.
Sonuçlar:
- 1. slice
- 2. bake
- 3. boil
- 4. fry
- 5. dice
- 6. peel
- 7. spread
- 8. mash
2. Fill in the blanks with the adverbs given in the box.
(Kutuda verilen zarflarla boşlukları doldurun.)
Bu soruda bir yemek tarifinin (muhtemelen peynirli tost veya ekmek) yapılış aşamaları verilmiş. Bizden “Sequence Adverbs” dediğimiz sıralama kelimelerini (First, Second, Then, Next, Finally) mantıklı bir sıraya koymamız isteniyor.
Kelimelerimiz: Then (Sonra), Second (İkinci olarak), Finally (Son olarak), First (İlk olarak), Next (Bir sonraki/Daha sonra).
Adım 1: Bir tarife başlarken her zaman “İlk olarak” deriz. 1 numaralı cümlede ekmeği dilimlememiz söyleniyor, bu başlangıç adımıdır.
Cevap: First
Adım 2: İlk adımdan sonra gelen adım “İkinci olarak” şeklinde ifade edilir. Zaten kelime listemizde “Second” var.
Cevap: Second
Adım 3: Tarifin ortasındaki adımlarda genellikle “Then” (sonra) veya “Next” (daha sonra) kullanılır. Bu ikisi bazen yer değiştirebilir ama genellikle bir akış vardır. 3. adımda peynir ve maydanozu karıştırmamız isteniyor. Buraya “Next” veya “Then” gelebilir. Genellikle sıralamada First -> Second -> Next -> Then -> Finally veya First -> Second -> Then -> Next -> Finally kalıpları kullanılır. Biz burada akışa uygun olarak bir sonraki adımı belirtelim.
Cevap: Next (veya Then)
Adım 4: Karışımı tostun üzerine sürme aşaması. Bir önceki adımda “Next” kullandıysak burada çeşitlilik olması için “Then” kullanmak daha güzel bir anlatım sağlar.
Cevap: Then (veya Next)
Adım 5: Artık tarif bitti, servis aşamasına geldik. Son adımı belirtmek için her zaman “Son olarak” anlamına gelen kelimeyi kullanırız.
Cevap: Finally
Sonuçlar:
1. First, slice the bread.
2. Second, toast the bread.
3. Next, mix some cheese and parsley.
4. Then, spread the mixture on the toast.
5. Finally, serve it with tea.
Not: 3. ve 4. boşluklarda “Next” ve “Then” yer değiştirebilir, her iki kullanım da dil bilgisi açısından doğrudur ancak “Finally” mutlaka sona, “First” mutlaka başa gelmelidir.
Aferin! Mutfak ünitesi kelimelerini ve tarif sıralamasını başarıyla tamamladın. İngilizce tarif verirken bu sıralama kelimelerini kullanmayı unutma!