Merhaba sevgili öğrencilerim!
Ben 6. sınıf İngilizce öğretmeniniz. Gelin, kitabımızdaki bu güzel etkinliği birlikte adım adım ve anlayarak çözelim. Kültürler ve yemekler hakkında harika şeyler öğreneceğiz!
1. Read the texts below and match the following with the countries. There is an extra one.
(Aşağıdaki metinleri okuyun ve yiyecekleri ülkelerle eşleştirin. Bir tanesi fazladan verilmiştir.)
Bu alıştırmada bizden istenen şey çok basit. Önce ülkeler hakkındaki kısa metinleri okuyacağız. Sonra da bu metinlerde adı geçen yiyecekleri veya içecekleri aşağıdaki listeden bulup eşleştireceğiz. Listede bir tane de fazladan, yani metinlerin hiçbirinde bahsedilmeyen bir seçenek var, onu da bulacağız. Haydi başlayalım!
- a. Rice and vegatables (Pirinç ve sebzeler)
- b. Half a cup of tea (Yarım fincan çay)
- c. Juicy meat (Sulu et)
- d. Falafel (Nohut köftesi)
- e. Sweet and sour chicken (Tatlı ve ekşi tavuk)
- f. Fermented cabbage (Fermente lahana / Lahana turşusu)
- g. Pastries (Hamur işleri)
- h. Keşkek
Adım 1: Metinleri Dikkatlice Okuyalım ve İpuçlarını Yakalayalım
Her ülkenin metnini okurken, listedeki yiyeceklerden hangilerinin geçtiğini bulmaya çalışalım.
- Türkiye: Metinde “sarma, kebab, keşkek, helva, and baklava” gibi lezzetlerden bahsediliyor. Listemizde h. Keşkek seçeneğini hemen fark ediyoruz.
- Germany (Almanya): Metni okuduğumuzda “cook juicy meat served with potatoes, fermented cabbage” ifadeleri dikkatimizi çekiyor. Bu, ‘sulu et’ ve ‘fermente lahana’ demek. Yani listedeki c. Juicy meat ve f. Fermented cabbage Almanya ile ilgili.
- China (Çin): Bu metinde “Rice, vegetables, dough and especially sweet and sour chicken” yazıyor. Yani ‘pirinç ve sebzeler’ ile ‘tatlı ve ekşi tavuk’. Listemizdeki a. Rice and vegatables ve e. Sweet and sour chicken seçenekleri Çin mutfağına ait.
- Kazakhstan (Kazakistan): Kazakistan metninde ise “pastries are very important” (hamur işleri çok önemlidir) ve “Half a cup of tea” (yarım fincan çay) ifadelerini görüyoruz. Bu da demek oluyor ki g. Pastries ve b. Half a cup of tea Kazakistan ile ilgili.
Adım 2: Eşleştirmeleri Yapalım ve Fazla Olanı Bulalım
Şimdi bulduğumuz ipuçlarını bir araya getirelim ve hangi seçeneğin dışarıda kaldığını görelim.
- Türkiye: h. Keşkek
- Germany: c. Juicy meat, f. Fermented cabbage
- China: a. Rice and vegatables, e. Sweet and sour chicken
- Kazakhstan: b. Half a cup of tea, g. Pastries
Gördüğünüz gibi, listedeki neredeyse tüm yiyecekleri bir ülke ile eşleştirdik. Peki hangisi dışarıda kaldı? Şöyle bir kontrol edelim: a, b, c, e, f, g, h seçeneklerini kullandık. Geriye sadece bir seçenek kalıyor!
Sonuç:
Metinlerin hiçbirinde bahsedilmeyen, yani fazladan (extra one) verilen seçenek d. Falafel‘dir.
2. Think of the answers to the questions. Talk in pairs.
(Soruların cevaplarını düşünün. İkili olarak konuşun.)
Sevgili öğrenciler, bu bölümdeki soruların tek bir doğru cevabı yok. Amaç, sizin kendi fikirlerinizi söylemeniz ve arkadaşlarınızla İngilizce pratik yapmanız. Size bu sorulara nasıl cevap verebileceğiniz konusunda bazı örnekler ve ipuçları vereceğim.
a. Which one sounds more interesting? Give two reasons.(Hangisi kulağa daha ilginç geliyor? İki neden belirtin.)
Bu soruda, okuduğun mutfaklardan hangisinin sana daha ilginç geldiğini ve nedenini söylemelisin. Örneğin:
“I think Kazakh cuisine sounds more interesting because the tradition with the tea is very unique. Also, I like pastries.” (Bence Kazak mutfağı daha ilginç çünkü çayla ilgili gelenekleri çok özgün. Ayrıca hamur işlerini de severim.)
b. Which country would you like to visit to try its food? Give two reasons.(Hangi ülkeyi yemeklerini denemek için ziyaret etmek istersin? İki neden belirtin.)
Yemeklerini tatmak için en çok gitmek istediğin ülkeyi ve nedenlerini açıklayabilirsin.
“I would like to visit China to try its food because I love sweet and sour chicken. Also, I want to learn how to use chopsticks.” (Yemeklerini denemek için Çin’i ziyaret etmek isterdim çünkü tatlı ve ekşi tavuğu çok seviyorum. Ayrıca yemek çubuklarını nasıl kullanacağımı öğrenmek istiyorum.)
c. What are the similarities between your local food and the cuisines in the text?(Senin yöresel yemeklerin ile metindeki mutfaklar arasındaki benzerlikler nelerdir?)
Burada kendi yemek kültürümüzle metindeki ülkelerin yemek kültürleri arasındaki ortak noktaları bulmalısın.
“In Turkish cuisine, we also have pastries like in Kazakhstan. And our hospitality is very important, just like in Türkiye’s text.” (Türk mutfağında da, Kazakistan’daki gibi hamur işlerimiz var. Ve tıpkı Türkiye metnindeki gibi bizim misafirperverliğimiz de çok önemlidir.)
d. What else traditional food do you have in your hometown?(Memleketinde başka hangi geleneksel yemekler var?)
Yaşadığın şehrin veya memleketinin meşhur yemeklerinden bahsedebilirsin.
“In my hometown, Adana, kebap and şalgam are very famous traditional foods.” (Memleketim Adana’da kebap ve şalgam çok meşhur geleneksel yiyeceklerdir.)
e. Do you enjoy cooking or eating more? Give reasons.(Yemek yapmaktan mı yoksa yemekten mi daha çok hoşlanırsın? Nedenlerini belirt.)
Kişisel bir soru. Hangisini daha çok sevdiğini ve nedenini açıklamalısın.
“I enjoy eating more because I love trying different tastes, but cooking takes a long time.” (Yemekten daha çok hoşlanırım çünkü farklı tatlar denemeyi seviyorum ama yemek yapmak çok uzun sürüyor.)
f. Do you prefer cooking at home or eating out? Give reasons.(Evde yemek yapmayı mı yoksa dışarıda yemeyi mi tercih edersin? Nedenlerini belirt.)
Yine kişisel bir tercih sorusu.
“I prefer eating out because I can try food from different cuisines like Italian or Chinese food.” (Dışarıda yemeyi tercih ederim çünkü İtalyan veya Çin yemeği gibi farklı mutfaklardan yemekler deneyebilirim.)
3. Find more different local or international food types and present them to the classroom.
(Daha fazla farklı yerel veya uluslararası yemek türü bulun ve bunları sınıfa sunun.)
Bu bir proje ödevi, çocuklar! Sizden hem kendi kültürümüzden (yerel) hem de dünya mutfaklarından (uluslararası) farklı yemekler bulup araştırmanız ve bunu bir sunumla sınıfa anlatmanız isteniyor.
- Araştırma: Ailenize sorabilir, internetten veya kitaplardan araştırma yapabilirsiniz. Örneğin, İtalya’dan “pizza”, Meksika’dan “taco” veya kendi şehrinizden meşhur bir yemeği seçebilirsiniz.
- Sunum: Sunumunuzda yemeğin bir fotoğrafını, hangi ülkeye/şehre ait olduğunu, içindeki malzemeleri ve belki de kısa bir tarihçesini anlatabilirsiniz. Bu harika bir öğrenme fırsatı!
Umarım bu açıklamalar ödevinizi yapmanıza yardımcı olmuştur. Aklınıza takılan bir şey olursa yine sorun. İyi çalışmalar dilerim!