5. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Cevapları Meb Yayınları 2.Kitap Sayfa 78

Merhaba sevgili öğrencim,

Harika bir deney ve tablo analizi sorusu! Maddenin hâl değişimi konusunu pekiştirmek için çok güzel bir etkinlik. Gel şimdi bu soruları birlikte, adım adım çözelim ve konuyu daha iyi anlayalım.

1. Birinci aşamada 2 ve 4. dakikalar arasında hangi hâl değişimi gerçekleşmiştir?

Çözüm:
Haydi birlikte birinci deneyin tablosuna bakalım.

• Adım 1: Tabloda 2. dakikadaki sıcaklığa bakıyoruz. Sıcaklık 0 °C.
• Adım 2: Şimdi de 4. dakikadaki sıcaklığa bakalım. Sıcaklık yine 0 °C.

Gördüğün gibi, ısıtıcı çalışmasına rağmen sıcaklık artmamış, sabit kalmış. Buzun erime sıcaklığının 0 °C olduğunu biliyoruz. Bu durumda, 2. ve 4. dakikalar arasında, katı hâldeki buz, ısı alarak sıvı hâle, yani suya dönüşmektedir. Katı bir maddenin ısı alarak sıvı hâle geçmesine biz erime diyoruz.

Sonuç: Bu aralıkta erime olayı gerçekleşmiştir.

2. Birinci aşamada kaba ısı verilmesine rağmen 2 ve 4. dakikalarda sıcaklığın sabit kalmasının nedeni nedir?

Çözüm:
Bu sorunun cevabı aslında maddenin hâl değişiminin en önemli sırlarından biridir!

• Adım 1: Unutma ki, saf maddeler hâl değiştirirken (yani erirken, donarken veya kaynarken) sıcaklıkları sabit kalır.
• Adım 2: Deneyde kaba sürekli ısı veriliyor. Ancak 2. ve 4. dakikalar arasında buz erimeye başladığı için, verilen bu ısının tamamı buzun tanecikleri arasındaki bağları koparıp onu sıvıya dönüştürmek için kullanılır. Yani enerji, sıcaklığı artırmak yerine hâl değişimi için harcanır.

Sonuç: Bütün buz eriyip suya dönüşene kadar sıcaklık 0 °C‘de sabit kalır. Isı, sıcaklığı artırmak yerine maddenin hâlini değiştirmek için kullanılmıştır.

3. Birinci aşamada buz kaç °C’ta erimiştir?

Çözüm:
Bir maddenin erimeye başladığı ve erime süresince sabit kaldığı sıcaklığa “erime sıcaklığı” denir.

• Adım 1: Birinci tabloyu tekrar inceleyelim. Buzun sıcaklığı -5 °C’den yükseliyor ve 0 °C’ye gelince bir süre sabit kalıyor (2. ve 4. dakikalar arası).
• Adım 2: İşte bu sabit kaldığı sıcaklık, buzun erime sıcaklığıdır.

Sonuç: Buz 0 °C‘ta erimiştir.

4. Birinci aşamada su kaç °C’ta kaynamıştır?

Çözüm:
Tıpkı erimede olduğu gibi, kaynamada da sıcaklık sabit kalır. Bu sıcaklığa “kaynama sıcaklığı” diyoruz.

• Adım 1: Birinci tabloda sıcaklığın yükselmeye devam ettiğini görüyoruz. 12. dakikada 80 °C olan sıcaklık, 14. dakikada 100 °C’ye ulaşıyor.
• Adım 2: 14., 16. ve 18. dakikalara dikkatlice bak. Sıcaklık hep 100 °C olarak kalmış. Bu, suyun artık kaynamaya başladığını ve buharlaştığını gösterir.

Sonuç: Su 100 °C‘ta kaynamıştır.

5. İkinci aşamada su kaç °C’ta donmuştur?

Çözüm:
Şimdi de ikinci deneye ve onun tablosuna odaklanalım. Burada su soğutuluyor.

• Adım 1: İkinci tabloya baktığımızda, suyun sıcaklığının 20 °C’den düşmeye başladığını görüyoruz. 4. dakikada sıcaklık 0 °C’ye ulaşıyor.
• Adım 2: 4., 6. ve 8. dakikalarda sıcaklığın 0 °C‘de sabit kaldığını fark edeceksin. Bu, suyun katı hâle, yani buza dönüşmeye başladığı an demektir. Sıvı bir maddenin ısı vererek katı hâle geçmesine “donma” diyoruz.

Küçük bir ipucu: Saf bir maddenin erime sıcaklığı ile donma sıcaklığı her zaman birbirine eşittir. Buz 0 °C’de erir, su 0 °C’de donar.

Sonuç: Su 0 °C‘ta donmuştur.

Umarım açıklamalarım anlaşılır olmuştur. Bu konuyu çok iyi kavradığını görüyorum. Aferin sana! Başka sorun olursa çekinme, yine sorabilirsin.