7. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Cevapları Ferman Yayınları Sayfa 125

Merhaba sevgili öğrencim,

Fen Bilimleri dersimize hoş geldin! Önündeki bu harika etkinliğin değerlendirme sorularını birlikte, adım adım çözelim ve çözünme hızına nelerin etki ettiğini daha iyi anlayalım. Hazırsan başlayalım!

Soru 1: Etkinliğin birinci aşamasında toz şeker mi yoksa pudra şekeri mi daha önce çözündü? Bu durumda çözünme hızı neye bağlı olarak değişti?

Çözüm:
Merhaba arkadaşlar, bu soruyu cevaplamak için ilk deneyimizi hatırlayalım. İki bardağımızda da aynı sıcaklıkta ve aynı miktarda su vardı. Birine toz şeker, diğerine pudra şekeri ekledik.

• Adım 1: Pudra şekerinin tanecikleri, toz şekerin taneciklerinden çok daha küçüktür. Bunu bir bütün ekmeği dilimlemek gibi düşünebilirsiniz. Ekmeği ne kadar çok dilimlerseniz, yüzeyi o kadar artar. İşte pudra şekeri de toz şekere göre çok daha “dilimlenmiş” haldedir.
• Adım 2: Tanecik boyutu küçüldükçe, maddenin su ile temas eden yüzeyi artar. Fen Bilimleri’nde biz bu duruma temas yüzeyinin artması diyoruz.
• Adım 3: Temas yüzeyi ne kadar büyükse, su tanecikleri şekere o kadar kolay ve hızlı bir şekilde etki eder ve onu çözer.

Sonuç:
Bu nedenle, pudra şekeri toz şekerden daha önce çözünmüştür. Bu durumda çözünme hızı, çözünen maddenin temas yüzeyine (tanecik boyutuna) bağlı olarak değişmiştir.

Soru 2: Etkinliğin ikinci aşamasında toz şeker suya karıştırılınca mı karıştırılmadan önce mi çözündü? Bu durumda çözünme hızı neye bağlı olarak değişti?

Çözüm:
İkinci aşamada iki bardağa da küp şeker atmıştık ve birini karıştırıp diğerini kendi haline bırakmıştık. (Soruda yanlışlıkla toz şeker yazılmış olabilir, deneyde küp şeker kullandığımızı unutmayalım.)

• Adım 1: Bir bardağı kaşıkla karıştırdığımızda, suyun ve içindeki şeker taneciklerinin hareket etmesini sağladık.
• Adım 2: Bu hareket, su moleküllerinin çözünmemiş şeker küpünün etrafına daha hızlı bir şekilde ulaşmasına yardımcı oldu. Ayrıca çözünen şeker taneciklerini de küpün etrafından uzaklaştırarak yeni su moleküllerine yer açtı.
• Adım 3: Karıştırılmayan bardakta ise bu işlem sadece suyun doğal hareketiyle, yani çok daha yavaş bir şekilde gerçekleşti.

Sonuç:
Elbette, karıştırılan bardaktaki şeker daha önce çözünmüştür. Bu durumda çözünme hızı, karıştırma eylemine bağlı olarak değişmiştir.

Soru 3: Etkinliğin üçüncü aşamasında toz şeker sıcak suda mı yoksa soğuk suda mı daha önce çözündü? Bu durumda çözünme hızı neye bağlı olarak değişti?

Çözüm:
Bu deneyimizde ise her şey aynıydı ama bir fark vardı: suların sıcaklığı! Bir bardak sıcak, bir bardak soğuk suyumuz vardı.

• Adım 1: Sıcaklığı artan su moleküllerinin hareket enerjisi de artar. Yani sıcak sudaki su tanecikleri, soğuk sudakilere göre çok daha hızlı hareket eder ve daha çok “kıpır kıpırdır”.
• Adım 2: Bu hızlı ve enerjik su tanecikleri, içlerine atılan şeker taneciklerine daha sık ve daha güçlü bir şekilde çarparlar.
• Adım 3: Bu güçlü ve sık çarpışmalar, şeker taneciklerinin daha hızlı bir şekilde dağılmasını ve çözünmesini sağlar.

Sonuç:
Bu yüzden, toz şeker sıcak suda soğuk suya göre çok daha önce çözünmüştür. Bu durumda çözünme hızı, çözücünün yani suyun sıcaklığına bağlı olarak değişmiştir.

Soru 4: Maddelerin çözünme hızını etkileyen değişkenler nelerdir?

Çözüm:
Bu harika etkinlik sayesinde bir maddenin başka bir madde içinde ne kadar hızlı çözüneceğini etkileyen temel faktörleri öğrenmiş olduk. Haydi özetleyelim!

Çözünme hızını etkileyen değişkenler şunlardır:

• Temas Yüzeyi: Çözünen maddenin tanecik boyutu küçüldükçe (pudra şekeri gibi), temas yüzeyi artar ve çözünme hızlanır.
• Karıştırma: Çözeltiyi karıştırmak, taneciklerin hareketini artırarak çözünmeyi hızlandırır.
• Sıcaklık: Çözücünün (genellikle suyun) sıcaklığını artırmak, taneciklerin hareket enerjisini artırır ve çözünmeyi hızlandırır.

Umarım bu açıklamalar konuyu daha iyi anlamana yardımcı olmuştur. Unutma, Fen Bilimleri deney yaparak ve sorgulayarak öğrenilir. Başarılar dilerim!