Merhaba sevgili öğrencim,
Harika bir etkinlik bu! Tam da dersimizin en keyifli konularından biri olan üretim, yatırım ve pazarlama üzerine. Gel şimdi bu soruları bir öğretmen-öğrenci olarak birlikte, adım adım çözelim ve bu konuyu daha da iyi anlayalım.
***
Soru 1: Görsellerdeki ürünlerden birini seçiniz. Seçtiğiniz ürünün yatırım ve pazarlama sürecinde hangi çalışmalar yapılabilir? Düşüncelerinizi yazınız.
Çözüm:
Haydi görsellerdeki ürünlerden birini seçelim. Patates kulağa daha tanıdık ve üzerine konuşması daha kolay geliyor, ne dersin? O zaman patatesi seçelim ve onun yolculuğuna birlikte bakalım.
Adım 1: Yatırım Süreci
Unutma, yatırım bir işi kurmak ve yürütmek için gereken her türlü harcamaydı. Patates üretmek için bir çiftçi olsak neye ihtiyacımız olurdu? Düşünelim…
- Toprak (Tarla): Her şeyden önce patatesleri ekeceğimiz geniş bir tarlaya ihtiyacımız var. Bu tarlayı ya satın almamız ya da kiralamamız gerekir. İşte bu ilk yatırımımız!
- Tohumluk Patates: Tarlamıza ekmek için kaliteli, hastalıksız tohumluk patatesler almalıyız.
- Tarım Aletleri: Tarlayı sürmek için bir traktör, patatesleri ekmek ve toplamak için özel ekipmanlar gerekir. Bunlar oldukça büyük yatırımlardır.
- Gübre ve İlaç: Patateslerimizin daha verimli büyümesi için gübreye, onları böceklerden korumak için de zirai ilaçlara ihtiyacımız olabilir.
- İşçiler: Ekim, çapalama ve özellikle hasat zamanında bize yardım edecek işçilere ihtiyacımız olur. Onların maaşları da bir yatırım kalemidir.
- Depo: Topladığımız tonlarca patatesi satana kadar saklayabileceğimiz serin ve kuru bir depoya ihtiyacımız var.
Gördüğün gibi, tarladan sofraya gelene kadar patates için ne kadar çok yatırım yapılması gerekiyor!
Adım 2: Pazarlama Süreci
Şimdi sıra geldi en heyecanlı kısma! Ürettiğimiz patatesleri satacağız. Pazarlama, ürünümüzü müşteriye ulaştırmak ve satmak için yaptığımız her şey demekti.
- Hedef Kitle Belirleme: Patateslerimizi kime satacağız? Mahalledeki pazar esnafına mı? Büyük süpermarketlere mi? Yoksa patates cipsi üreten büyük fabrikalara mı? Buna karar vermeliyiz.
- Ambalajlama: Patatesleri büyük çuvallarla mı satacağız, yoksa süpermarketler için üzerinde kendi markamızın olduğu 1-2 kiloluk filelere mi koyacağız? Güzel bir ambalaj ürünü daha çekici yapar.
- Fiyatlandırma: Yaptığımız tüm masrafları (yatırımı) düşünüp üzerine kârımızı da ekleyerek bir satış fiyatı belirlemeliyiz.
- Tanıtım ve Satış: Belki yerel pazarda “Tarladan Taze Patates!” diye bir stant açabiliriz. Ya da büyük market zincirleriyle anlaşıp ürünümüzü onların raflarında satabiliriz.
Soru 2: Yatırım ve pazarlama süreçlerini düşünerek seçtiğiniz üründen nasıl bir ürün oluşturdunuz? Oluşturduğunuz bu ürüne ne isim verirdiniz? Söyleyiniz.
Çözüm:
Bu soru bizden biraz daha yaratıcı olmamızı istiyor. Sadece patatesi olduğu gibi satmak yerine, onu işleyerek yepyeni bir ürüne dönüştürelim. Bu şekilde daha fazla para kazanabiliriz.
Adım 1: Yeni Ürünü Oluşturma
Patatesi düşününce aklına ne geliyor? Benim aklıma hemen çıtır çıtır patates cipsi geliyor! Ama marketlerde satılanlar genellikle çok yağlı oluyor. Biz farklı bir şey yapalım.
“Patateslerimizi ince ince dilimleyip, fırında, çok az zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla (kekikli, acı biberli, naneli gibi) pişirerek sağlıklı fırınlanmış patates cipsleri üretebiliriz.”
Bu harika bir fikir olurdu, değil mi? Hem lezzetli hem de diğer cipslerden daha sağlıklı!
Adım 2: Ürüne İsim Verme
Şimdi bu harika ürünümüze akılda kalıcı bir isim bulalım. İsim, ürünümüzün özelliğini yansıtmalı. “Sağlıklı” ve “çıtır” kelimeleri aklımızda olsun.
- İsim Önerisi 1: Çıtır Lezzet
- İsim Önerisi 2: Tarla Cipsi
- Benim favorim ise: ALTIN ÇITIRLAR
Altın Çıtırlar ismi kulağa hem patatesin rengini (altın sarısı) hem de çıtırlığını anımsattığı için çok hoş geliyor. Bu isimle ürünümüzü market raflarında hayal edebiliyorum!
Umarım bu adımlarla konuyu daha iyi anlamışsındır. Gördüğün gibi, basit bir patates bile doğru yatırım ve pazarlama fikirleriyle ne kadar değerli bir ürüne dönüşebiliyor!