2. Sınıf Hayat Bilgisi Ders Kitabı Cevapları SDR Dİkey Yayınları Sayfa 189

Harika bir etkinlik, hemen başlayalım sevgili öğrencim!

Merhaba canım öğrencim! Bugünkü Hayat Bilgisi dersimizde soframıza gelen lezzetli yiyeceklerin hangi ürünlerden yapıldığını, yani kaynaklarını bulacağız. Bu bir dedektiflik oyunu gibi, resimlerdeki ipuçlarını takip ederek doğru cevabı bulacağız. Hazırsan, haydi başlayalım!

Etkinlik: Ürünlerin Kaynağını Bulalım

Aşağıdaki görsellerde verilen besinler hangi ürünlerden elde edilmektedir? Noktalı yerlere yazınız.

1. Görsel: Pekmez

Bu görselde bir kavanoz pekmez görüyoruz. Acaba pekmez neyden yapılır?

Adım 1: Kavanozun üzerindeki etikete dikkatlice bakalım. Orada minik, salkım şeklinde meyveler var. Bu meyveleri tanıdın mı? Evet, onlar üzüm!

Adım 2: Pekmez, genellikle üzüm gibi tatlı meyvelerin suyunun iyice kaynatılmasıyla yapılan çok sağlıklı ve enerji veren bir yiyecektir.

Sonuç: Pekmez, üzümden elde edilir.

2. Görsel: Salça

Şimdi de yemeklerimize renk ve lezzet katan salça kavanozuna bakalım.

Adım 1: Kavanozun etiketinde hangi sebzenin resmi var? Kırmızı ve yuvarlak… Harikasın, bu bir domates!

Adım 2: Salça, bolca domatesin ezilip pişirilmesiyle hazırlanır. Bu sayede yemeklerimizde yaz domatesinin tadını kışın bile alabiliriz.

Sonuç: Salça, domatesten elde edilir.

3. Görsel: Kirazlı İçecek

Sırada kırmızı renkli, çok lezzetli görünen bir içecek var.

Adım 1: Şişenin üzerindeki etikete odaklanalım. İki tane sapıyla birbirine bağlı, kırmızı, minik bir meyve görüyoruz. Bu meyve kiraz!

Adım 2: Meyveli içecekler, genellikle o meyvenin suyundan veya aromasından yapılır. Bu içeceğin de tadını veren meyve kirazdır.

Sonuç: Bu içecek, kirazdan elde edilir.

4. Görsel: Zeytinyağı

Salatalarımıza ve yemeklerimize koyduğumuz bu sağlıklı yağın kaynağı nedir sence?

Adım 1: Şişenin üzerindeki etikete bakalım. Yeşil ve siyah renkli, minik, oval şekilli meyveler var. Bunlar zeytin ağacının meyveleridir.

Adım 2: Zeytinyağı, zeytin tanelerinin sıkılmasıyla elde edilen çok faydalı bir yağdır.

Sonuç: Zeytinyağı, zeytinden elde edilir.

5. Görsel: Elma Suyu

Kutunun üzerinde zaten bize bir ipucu verilmiş! Hadi bulalım.

Adım 1: Kutunun üzerinde kocaman “Elma Suyu” yazıyor ve yeşil elma resimleri var.

Adım 2: Adından ve resminden de anlaşıldığı gibi, bu meyve suyu elmaların sıkılmasıyla yapılıyor.

Sonuç: Elma suyu, elmadan elde edilir.

6. Görsel: Çilek Reçeli

Kahvaltıda ekmeğimize sürmeyi çok sevdiğimiz reçel kavanozuna geldik.

Adım 1: Kavanozun etiketinde “Çilek Reçeli” yazıyor ve içinde de kırmızı, mis kokulu meyveler görünüyor. Bunlar tabii ki çilek!

Adım 2: Reçeller, meyvelerin şekerle kaynatılmasıyla yapılır. Bu reçel de çileklerden yapılmış.

Sonuç: Çilek reçeli, çilekten elde edilir.

7. Görsel: Yoğurt

Şimdi de çok faydalı bir besin olan yoğurda bakalım. Üzerinde bir meyve ya da sebze resmi yok. Acaba neyden yapılıyor?

Adım 1: Yoğurdun ana maddesini düşünelim. İneklerden, keçilerden veya koyunlardan elde ettiğimiz, kemiklerimizi güçlendiren beyaz bir içecek var. Bu içeceğin adı süt.

Adım 2: Yoğurt, sütün özel bir maya ile mayalanması sonucu oluşur. Yani sütün farklı bir halidir.

Sonuç: Yoğurt, sütten elde edilir.

8. Görsel: Peynir

Son olarak kahvaltılarımızın yıldızı peynire bakalım. Acaba o neyden yapılıyor?

Adım 1: Peynir de tıpkı yoğurt gibi beyaz renkli ve çok besleyici bir yiyecektir.

Adım 2: Peynir de yoğurt gibi sütün işlenmesiyle elde edilen bir süt ürünüdür. Demek ki yoğurdun ve peynirin kaynağı aynı!

Sonuç: Peynir, sütten elde edilir.

Harikasın! Bütün besinlerin kaynaklarını birer dedektif gibi buldun. Unutma, yediğimiz birçok işlenmiş gıdanın kaynağı doğadaki bitkiler ve hayvanlardır. Aferin sana!